Collefrisio Appassimento Rosso

750 ml · Collefrisio

In stock now at our Ellenton store

Shop and order for pickup

je suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti grožđa Montepulciano 60%, Merlot 20%, Sangiovese 20%, iz kasne berbe sa blago osušenim grožđem u oblasti Chieti, na zemljištu bogatom glinom i krečnjakom. Appassimento je italijanski izraz za proces sušenja grožđa, koji se koristi za pravljenje visoko koncentrisanih ili slatkih vina. Nakon delimičnog sušenja na vinovoj lozi, grožđe se bere, a zatim drobi da bi se pokrenula fermentacija i duga maceracija na kožici. Odležavanje vina se odvija u rezervoarima od nerđajućeg čelika, na kontrolisanoj temperaturi.

Photos come from a product database and may show a different bottle size, multi-pack or label. The item is sold as named and sized above.